부다페스트 미식 여행 가이드: 굴라시와 파프리카의 향연
도나우강을 사이에 두고 부다와 페스트가 만나는 부다페스트는 온천과 야경, 그리고 파프리카 향이 가득한 미식의 도시입니다.
꼭 먹어야 할 음식
- 굴라시(Gulyás): 파프리카로 맛을 낸 헝가리식 소고기 수프, 진짜 원조를 맛보세요.
- 랑고시(Lángos): 튀긴 반죽에 사워크림과 치즈를 올린 길거리 간식.
- 쿠르토시칼라치(Kürtőskalács): 굴뚝 모양으로 구운 달콤한 빵.
- 파프리카시(Paprikás): 파프리카 크림 소스에 닭고기를 익힌 가정식.
어디서 먹을까
중앙시장(Nagyvásárcsarnok)에서는 파프리카 가루, 살라미, 랑고시를 한자리에서 즐길 수 있습니다. 페스트 지구의 루인 펍(폐허를 개조한 술집)도 독특한 분위기로 인기입니다.
주문 팁: 파프리카는 매운맛과 단맛이 나뉘니 취향을 미리 말하세요. 메뉴가 헝가리어로만 적혀 있어 한국어가 아닌 경우가 많으니, 메뉴를 사진으로 찍어 번역하면 주문이 훨씬 수월합니다.